|
Чувашская кухня
Немецкая кухня
Блюда из рыбы
Индийская кухня
Швейцарская кухня
Таджикская кухня
Египетская кухня
Английская кухня
Каши
Австрийская кухня
Блюда из овощей
Венесуэльская кухня
Кондитерские изделия разные
Американская кухня
Марийская кухня
Литовская кухня
Кухня стран Центральной Америки
Туркменская кухня
Русская кухня
Шведская кухня
Закуски горячие разные
Алжирская кухня
ЭНДЕМИЧЕСКИЙ ЗОБ
Эндемический зоб - прогрессирующее увеличение щитовидной железы у населения, проживающего в районах с
дефицитом йода во внешней среде.
Этиология и патогенез
Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания вследствие йодной
недостаточности в природе. Эндемический зоб встречается только в определенных географических границах ("эндемических
районах"), в которых пониженное содержание йода в окружающей среде приводит к меньшему насыщению йодом продуктов питания
и питьевой воды, а следовательно, и к меньшему поступлению йода в организм. Содержание йода в почве и воде уменьшается по
мере увеличения высоты местности над уровнем моря. В областях с нормальным содержанием йода в почве и воде заболевание не
встречается. Суточная потребность человека в йоде составляет 120-200 мкг. Большое его количество содержится в морской рыбе,
морских водорослях, меньше - в речной рыбе. Основной источник йода для человека - растительная пища. Избыток солей кальция
и фтора создает относительную йодную недостаточность.
Индийская кухня
Сладкое мясо
Борщ по-польски
Куропатка по-немецки
Холодник_по-мински
Эскалоп из телятины
Бастурма по-казахски
Гранды о чае
Жареные овощи по-корейски
Халвайтар (Жидкая мучная халва) таджикское блюдо
Курица жареная в маринаде (Сенегал)
Бастурма по-тифлисски
Бастурма по-грузински
Капуста по-фламандски
Равиоли по-итальянски
Картофель для гурмэ
Зальцбургский нокерльн (Кухня: австрийская)
Говяжьи кебабы на вертеле (Кухня: индийская)
Пельмени с зеленью по-таджикски
Чай-пунш по-китайски
Молоки в белом вине
Суп с хлебом по-итальянски
Пуй ку фасоле (Цыпленок с фасолью)
Бадымджан долмасы (Фаршированные баклажаны)
Свекла сушеная подробно
Горячие рыбные буррито (Вторые блюда)
Сябу-сябу (Кухня: японская)
Абрикосы вяленые
Ведерай (Картофельные колбаски)
Корейская морковка-4
Кулебяка со свежей капустой и рыбой
Утиная грудинка с апельсинами
Баклажаны по-стамбульски
Ростки бамбука жареные с сельдереем (Кухня: китайская)
Щи по-польски со свининой
Борщ украинский (Общие принципы приготовления)
Мэмэлигуцэ (Мамалыга)
Антрекот по-бретонски
Стручки фасоли по-английски
Тукмач с птицей
Мини-пицца
Швильпикай (Картофельные палочки под соусом)
Сырники с картофелем
Баклажаны фаршированные овощами по-таджикски
Винегрет по-эстонски
Жаркое по-венски
Свекла по-корейски
Голубь жареный
Латышский салат
Борщ настоящий украинский
Суп картофельный по-молдавски
Лежни картофельные (Кухня: украинская)
Плов с белыми грибами
Овощное рагу под майонезом
Бал (Сладкий напиток)
Борщ украинский (05 л)
Сулугуни жареный
Борщ польский
Омлет испанский
Яйца по-немецки во фритюре
Перкельт из карпа (Тушеный карп)
Сырники с картофелем и изюмом
Омлет по-испански
Тертые огурцы в мятном йогурте
Чахохбили из курицы
Паляница украинская
Булз в капустных листьях
Гласмэстарсиль (`Селедка стекольщика`)
Фасоль с копченым салом
Пилав из баранины
Салат английский - 2
Хуанкайна папас (Картофель по-перуански)
Печень на рашпере
Сате (Кухня: индонезийская)
Кофе `Серенада`
Рис с черносливом
Омлет по-китайски
Курник (Русский слоеный пирог)
Сырные макароны
Cудак по-китайски
Чорба из стручковой фасоли
Солянка сборная мясная на сковороде
Цукаты из китайских яблок
Сельдерей с маслинами
Зеленый горошек по-французски
Цыпленок фаршированный по-трансильвански
Рассольник московский с почками
Борщ по-огородничьи (Польская кухня)
Торт с малиной и Рафаэлло (Кухня: Итальянская)
Заяц с чесночным соусом
Куйрык-баур (Печень с курдючным салом)
Капуста маринованная по-грузински
Кокмач (Лангет)
Цыплята на вертеле с чесночным соусом
Чихиртма грузинское блюдо
Классический клюквенный соус
Курица в соусе (По-грузински)
|
