|
Чувашская кухня
Немецкая кухня
Блюда из рыбы
Индийская кухня
Швейцарская кухня
Таджикская кухня
Египетская кухня
Английская кухня
Каши
Австрийская кухня
Блюда из овощей
Венесуэльская кухня
Кондитерские изделия разные
Американская кухня
Марийская кухня
Литовская кухня
Кухня стран Центральной Америки
Туркменская кухня
Русская кухня
Шведская кухня
Закуски горячие разные
Алжирская кухня
ЭНДЕМИЧЕСКИЙ ЗОБ
Эндемический зоб - прогрессирующее увеличение щитовидной железы у населения, проживающего в районах с
дефицитом йода во внешней среде.
Этиология и патогенез
Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания вследствие йодной
недостаточности в природе. Эндемический зоб встречается только в определенных географических границах ("эндемических
районах"), в которых пониженное содержание йода в окружающей среде приводит к меньшему насыщению йодом продуктов питания
и питьевой воды, а следовательно, и к меньшему поступлению йода в организм. Содержание йода в почве и воде уменьшается по
мере увеличения высоты местности над уровнем моря. В областях с нормальным содержанием йода в почве и воде заболевание не
встречается. Суточная потребность человека в йоде составляет 120-200 мкг. Большое его количество содержится в морской рыбе,
морских водорослях, меньше - в речной рыбе. Основной источник йода для человека - растительная пища. Избыток солей кальция
и фтора создает относительную йодную недостаточность.
Австрийская кухня
Борщ со свиным языком по-польски
Трехцветный чон из говядины
Печень шпигованная
Клецки с мясом
Грудинка телячья
Спагетти с соусом из паприки
Пачеле по-мунтянски
Паста яблочная
Кабырга
Хачапури с картофельной и сырной начинкой по-грузински
Салат витаминный таджикский
Соус ореховый (Сациви)
Уха опеканная
Пекинская капуста
Смаженина с сельдью
Вареники из картофельного теста с фаршем
Суп из рыбы по-молдавски
Крученики по-житомирски
Плов таджикский
Баранина с черносливом и миндалем
Расстегай московский с мясом и яйцом
Завиванец из судака
Голубцы по-турецки
Рис с фруктами
Сыйр
Колбасные клецки (Немецкая кухня)
Эндивий с грибами и сметаной
Мясо в собственном соку таджикское
Барашек с эстрагоном
Пучеро (Кухня: испанская)
Угро (Суп-лапша с мясом) таджикский
Картофельный салат по-итальянски
Цыпленок в лаймовом соусе (Кухня: английская)
Грибы с вином в сметане
Лапша по-сингапурски
Морковь по-корейски - 1
Пюре из фасоли
Теплый тыквенный салат с хариссой
Рыба запеченная по-шведски
Бифштекс по-молдавски
Ражничи (Шашлык по-югославски)
Кулебяка с рыбой сыром и яйцом
Шарики ананасные
Цыпленок по-венски
Чемква (Кухня: грузинская)
Хлопья овсяные по-шотландски
Почки телячьи тушеные
Паприкаш дин карне (Гуляш с красным перцем)
Суп овощной по-югославски
Сбитень
`Хаксы`. Немецкие свиные ножки
Закуска ставропольская из сладкого перца с творогом
Салат из печеных сладких перцев или гогошаров
Шарлот (Кухня: немецкая)
Сочни с овсяной кашей
Мясо по-бургундски
Делисьез из сыра
Архиерейский салат из сельдерея
Толма аштаракская
Ушки для щей
Говядина с картофелем
Колбаса свиная с фасолью
Катыкли холдом шурда
Нарын (Суп)
Берлинский шницель
Колдуны (Кухня: украинская)
Фондю франш-контэ (Блюдо из яиц с сыром и вином)
Салат по-македонски
Яйца по-флорентийски
Карловарский рулет (Жаркое из телятины с пикант. Фаршем)
Яйца `Окинава`
Зеленая широкая лапша с руколой и пармской ветчиной
Антрекот по-брашовски
Сандвич с индейкой и карри
Холодная закуска из говядины по-корейски
Рыба маринованная по-ливански
Корейский салат из баклажанов
Цеппелины по-деревенски
Борщ со стручками зеленого горошка и гогошарами
Толма с капустой
Кофе `Эликсир`
Ореховый рулет из французской кухни
Мясо рубленое
Гуляш по венгерски
Кифта-шурпа (Суп)
`Михи-Михи` (Испанский коктейль)
Блины по-английски
Яичная лапша с окороком в кисло-сладком соусе
Сильная китайская пища
Баварский сюрприз
Мексиканский соус из красной фасоли
Плов с перцем (Кухня: туркменская)
Артишоки с овощами и панчеттой
Салат шведский с рыбой
Рыба по-итальянски
Немецкая колбаса
|
