Главная

Чувашская кухня Немецкая кухня Блюда из рыбы Индийская кухня Швейцарская кухня Таджикская кухня Египетская кухня Английская кухня Каши Австрийская кухня Блюда из овощей Венесуэльская кухня Кондитерские изделия разные Американская кухня Марийская кухня Литовская кухня Кухня стран Центральной Америки Туркменская кухня Русская кухня Шведская кухня Закуски горячие разные Алжирская кухня

ЭНДЕМИЧЕСКИЙ ЗОБ

 Эндемический зоб - прогрессирующее увеличение щитовидной железы у населения, проживающего в районах с дефицитом йода во внешней среде.

Этиология и патогенез

 Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания вследствие йодной недостаточности в природе. Эндемический зоб встречается только в определенных географических границах ("эндемических районах"), в которых пониженное содержание йода в окружающей среде приводит к меньшему насыщению йодом продуктов питания и питьевой воды, а следовательно, и к меньшему поступлению йода в организм. Содержание йода в почве и воде уменьшается по мере увеличения высоты местности над уровнем моря. В областях с нормальным содержанием йода в почве и воде заболевание не встречается. Суточная потребность человека в йоде составляет 120-200 мкг. Большое его количество содержится в морской рыбе, морских водорослях, меньше - в речной рыбе. Основной источник йода для человека - растительная пища. Избыток солей кальция и фтора создает относительную йодную недостаточность.

Чувашская кухня

  • Шашлык по-таджикски
  • Пирожное `Карагат` (Кухня: киргизская)
  • Шведский суп из пива
  • Клецки по-венециански (Итальянская кухня)
  • Салат летний по французски
  • Шницель по-неополитански
  • Аджарские хачапури (ачма)
  • Суп из баранины по-шотландски
  • Плов с гречневой крупой
  • Колбаса домашняя
  • Борщ старолитовский Колдунай
  • Фракийский гювеч
  • Ролль мопс (Маринованная сельдь)
  • Кулебяка с капустой
  • Ксюшины драники
  • Чахохбили из говядины (Кухня: грузинская)
  • Чанахи
  • Печень фаршированная
  • Биточки по-казацки запеченные под соусом
  • Токитура по-молдавски
  • Корейская морковка-3
  • Мохора (Полужидкая каша из гороха) (Кухня: узбекская)
  • Фруктовый салат с сезонными ягодами
  • Суп картофельный с галушками
  • Сазан по-гурмански
  • Пастрама из гуся
  • Немецкий суп из пива
  • Мититеи
  • Кофе по-польски
  • Тажин овощной
  • Треска по-польски
  • Крокеты из сыра
  • Овощи по-корейски
  • Чай по-китайски
  • Chicken Rolls
  • Фаршированные овощи - 1 (Бхари хи сабджи)
  • Жасмин вернее - чубушник
  • Хачапури-4 (Кавказская кухня)
  • Джонджоли
  • Желтое карри с говядиной
  • Салат из сельди польский
  • Капуста тушеная с грушами и мясом
  • Бехили жаркоп (Жаркое с айвой)
  • Филей оленя по рецепту из бая маре
  • Цыпленок по-японски
  • Холодная закуска из говяжьего языка по-корейски
  • Чихиртма (Плов из кур или баранины)
  • Пальчики из мяса по-турецки
  • Лазанья по-венециански
  • Цыпленок по-королевски
  • Суп из цветной капусты - 3
  • Айва
  • Струдель со сливами
  • Мясо по-мюнхенски
  • Цыпленок с каперсами
  • Запеканка `Немецкая`
  • Картофельный салат `Снежный`
  • Суп сладкий с яичными хлопьями (Испанская кухня)
  • Салат итальянский с макаронами
  • Борш ку фасоле
  • Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня)
  • Соломаха - козацкая каша
  • Помидоры жаренные по-китайски
  • Буррито от наташи
  • Эндивий под сметанным соусом
  • Филей медвежьего мяса по рецепту из Марамуреша
  • Сомса по-казахски
  • Тортильяс по-ацтекски
  • Широкая лапша в томатном соусе
  • Бифштекс утренний по-гамбургски
  • Цыпленок по-индийски
  • Паштет по румынски
  • Яйца по-шотландски
  • Тефтели мясные по-шведски
  • Клецки капустные
  • Гусь жареный по-английски
  • Колбаса немецкая кровяная
  • Листья мяты (Пудина ки патти)
  • Картофляники
  • Карбонадо аргентинское
  • Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами)
  • Борщ московский
  • Почему только водка из России - настоящая русская водка?
  • Плов с перцем
  • Курага
  • Шашлык из домашней птицы (Узбекская кухня)
  • Колканнон - овощное пюре по-горски
  • Ирландский пунш
  • Пелло (Свинина с рисом и ананасами)
  • Шавля (Суп с рисом)
  • Ананасовые шарики (Кухня: Индийская)
  • Сиченики
  • Верещака
  • Чай-пунш по-кубински
  • Бананы запеченные с миндалем
  • Салат с уксусом