|
Чувашская кухня
Немецкая кухня
Блюда из рыбы
Индийская кухня
Швейцарская кухня
Таджикская кухня
Египетская кухня
Английская кухня
Каши
Австрийская кухня
Блюда из овощей
Венесуэльская кухня
Кондитерские изделия разные
Американская кухня
Марийская кухня
Литовская кухня
Кухня стран Центральной Америки
Туркменская кухня
Русская кухня
Шведская кухня
Закуски горячие разные
Алжирская кухня
ЭНДЕМИЧЕСКИЙ ЗОБ
Эндемический зоб - прогрессирующее увеличение щитовидной железы у населения, проживающего в районах с
дефицитом йода во внешней среде.
Этиология и патогенез
Основная причина болезни - недостаточное поступление йода в организм с продуктами питания вследствие йодной
недостаточности в природе. Эндемический зоб встречается только в определенных географических границах ("эндемических
районах"), в которых пониженное содержание йода в окружающей среде приводит к меньшему насыщению йодом продуктов питания
и питьевой воды, а следовательно, и к меньшему поступлению йода в организм. Содержание йода в почве и воде уменьшается по
мере увеличения высоты местности над уровнем моря. В областях с нормальным содержанием йода в почве и воде заболевание не
встречается. Суточная потребность человека в йоде составляет 120-200 мкг. Большое его количество содержится в морской рыбе,
морских водорослях, меньше - в речной рыбе. Основной источник йода для человека - растительная пища. Избыток солей кальция
и фтора создает относительную йодную недостаточность.
Американская кухня
Борщ на хлебном квасе по-польски
Чорба из овощей (Болгарский густой суп)
Мачанка с картофелем
Ветчина с хреном
Французская N 5
Овощи с соусом сацебели
Капуста по-богемски
Коктейль мексиканский
Телятина A la Italiana
Печень телячья по-бирмингемски
Бобы по-польски
Хве из филе рыбы (Кухня: Корейская)
Бигос из говядины с кислой капустой
Чахохбили - 2
Цепеллины
Мясо по-французски подробно
Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем (Чанна аур
Шведское печеное блюдо с сыром
Красный перец горький
Лук-шалот с бальзамико и пеперони
Буженина по-польски
Ризотто с морепродуктами
Селянка
Свинина по-китайски
Борщ киевский с грибами
Домашняя колбаса с соусом
Макароны по-итальянски с соусом
Расстегаи обыкновенные
Макароны по-неаполитански
Ризотто с тунцом
Фасоль стручковая со сметаной и сливочным маслом
Карп на шомполе
Суп-харчо из грудинки
Суп хлебный с сыром молоком и перцем
Детский супчик.
Банановые пури
Толма эчмиадзинска
Мамалыга скоростная (Скороспелая)
Купаты по грузински
Ветчина по-вирджински
Кабырга с гарниром (Рулет из баранины)
Горох взбитый
Русская простота
Кур-буйон на молоке
Шавля
Борщ литовский холодный
Овощной суп-пюре (Мили-джули сабджи ка суп)
Листья карри (Кари патти или митха ним)
Токана с телятиной
Чай по-киргизски
Австралийский цыпленок
Баварский крем по-намибски с физалисом (Кухня: африканская)
Нокудлы чорба (Суп гороховый с бараниной)
Говядниа-филей жареная по-французски
Картофель тушенный с грибами (Белорусская кухня)
Картофель Анна. (Французская кухня)
Мититеи из баранины (Рецепт на 50 штук)
Луковый пирог - 2
Кюфта бозбаш (Суп)
Ги - топленое масло
Guakamole
Хочешь кушать - стань узбеком
Язык тушеный
Мускатный орех очень интересно
Борщ с крапивой по-молдавски
Студень свиной
Французская N 3
Тефтели по-молдавски
Бобы взбитые
Кетчуп `Китайского типа`
Как долго надо отваривать грибы при горячей засолке?
Завтрак крестьянский
Толчонка (Кухня: украинская)
Филе свиное тушеное с яблоками (Кухня: польская)
Спагетти (Ницца)
Ношмо кинде (Хлеб конопляный)
Морковь с мясом по-корейски
Райский долма
Цзянь янь жоучуань (Шашлык по-пекински на сковородке или на углях)
Чихиртма
Конвертики (Кухня: индонезийская)
Пляцек с яблоками или сливами или вишнями или миндалём
Борщ украинский
Пилав с птицей по-истамбульски
Закуска из рыбы с грибами (Кухня: Украинская)
Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой)
Русская праздничная солянка
Хачапури по-львовски от Симона Осиашвили
Баба украинская
Бораки
Цыпленок по-мексикански
Долма
Куриные ломтики в турецком соусе из грецких орехов
Жюльен из грибов - 3
Бутерброды по-индийски
Салма в бульоне
|
