Главная

Чувашская кухня Немецкая кухня Блюда из рыбы Индийская кухня Швейцарская кухня Таджикская кухня Египетская кухня Английская кухня Каши Австрийская кухня Блюда из овощей Венесуэльская кухня Кондитерские изделия разные Американская кухня Марийская кухня Литовская кухня Кухня стран Центральной Америки Туркменская кухня Русская кухня Шведская кухня Закуски горячие разные Алжирская кухня

АКРОМЕГАЛИЯ

 Акромегалия (от греческих слов асгоп - конечность, megalos - большой) - заболевание, связанное с усиленной продукцией гормона роста (соматотропного гормона) гипофизом. Характеризуется диспропорциональным ростом скелета, мягких тканей и внутренних органов. Впервые описана в 1886 г. Marie. Акромегалия встречается у лиц обоего пола, преимущественно в возрасте 20-40 лет.

Плов с севрюгой


Ошпаренные порционные куски рыбы кладут в посуду, засыпают отварным рисом, поливают жиром, солят и доводят до готовности в жарочном шкафу. Отдельно подают компот из граната.

Севрюга 130, рис 100, масло топленое 30, соль; для компота: гранат 30, сахар 20, вода 120.